今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享桂花馅的做法的宠物知识,其中也会对怎样用新鲜桂花制作桂花馅(怎样用新鲜桂花制作桂花馅)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
要用新鲜的桂花做成桂花酱,这个桂花酱就是汤圆的馅
用新鲜的桂花,清水洗去浮尘,放进锅里稍许蒸煮,凉后一层花一层糖腌渍起来,密闭保存,约十天就可以做汤圆的馅了。这样的酱可以放上一年。
要用新鲜的桂花做成桂花酱,这个桂花酱就是汤圆的馅
用新鲜的桂花,清水洗去浮尘,放进锅里稍许蒸煮,凉后一层花一层糖腌渍起来,密闭保存,约十天就可以做汤圆的馅了。这样的酱可以放上一年。
主料 红豆 250克 辅料 油20克 冰糖50克 糖桂花30克 步骤 1 红豆浸泡过夜 步骤 2 洗净后放入锅中,放没过红豆的凉水大火煮开后改小火焖制 步骤 3 焖到红豆酥烂 步骤 4 放凉后发几次放入料理机,加适量的水打成泥,我分3次打的 步骤 5 再放入锅中,小火放冰糖 步骤 6 放糖桂花 步骤 7 分两次放油 步骤 8 不停搅拌,一直到炒干水分
桂花馅的做法: 主料:白糖1000克,桂花1000克 辅料:清水适量 1、把桂花摘下来后挑去杂质。 2、然后把桂花放在筛子上,轻轻一筛,那个小杆子就会伸下来,然后就慢慢的摘杆子吧,这个最麻烦。 3、再把桂花在清水里浸泡半个小时。 4、洗干净,沥干。 5、把桂花在盐里腌半个小时。 6、然后用清水洗,再浸过,直至没有咸味为止。 7、沥干,然后放进碗里。 8、加入白糖。 9、放在锅里蒸15分钟左右。 10、**后装进瓶子里就可以了,好吃的桂花馅就做好了。
主料 红豆 250克 辅料 油20克 冰糖50克 糖桂花30克 步骤 1 红豆浸泡过夜 步骤 2 洗净后放入锅中,放没过红豆的凉水大火煮开后改小火焖制 步骤 3 焖到红豆酥烂 步骤 4 放凉后发几次放入料理机,加适量的水打成泥,我分3次打的 步骤 5 再放入锅中,小火放冰糖 步骤 6 放糖桂花 步骤 7 分两次放油 步骤 8 不停搅拌,一直到炒干水分
1. 绿豆提前4至6小时泡开,入锅内煮至绿豆开花,一即压碎即可熄火,捞出晾凉。 2. 用勺将绿豆连皮压成蓉。 3. 起热锅,将黄油小火融化,加入绿豆蓉,不停翻炒,将白糖分次加入,炒至绿豆蓉干挺,即可关火,将糖桂花放入豆蓉中,拌匀即可出锅。 4. 将中粉和糖粉过筛,加入油和水,搅拌成团,即成水油皮。 5. 低粉过筛,加入酥油,用手揉搓至油酥团均匀,压揉好的油酥,表面光滑油润的感觉,用手掰开不会松散开来。 6. 油皮团油酥团分别分成24个等份,搓圆。 7. 一个油皮团,包入一个油酥团,搓圆,再擀成长舌形,卷起,压扁。 8. 转九十度,再擀长,折三折,然后擀成皮。 9. 在皮中间放上绿豆馅,像包包子一样收口捏紧。开口向下,压扁。(如有模具,也可入模具压出花纹)。 10. 预热200度的烤箱,烤20分钟。
1、准备材料: 2、 3、把牙签细的部分剪掉,中间的横截面正好可以点眼睛。
要用新鲜的桂花做成桂花酱,这个桂花酱就是汤圆的馅用新鲜的桂花,清水洗去浮尘,放进锅里稍许蒸煮,凉后一层花一层糖腌渍起来,密闭保存,约十天就可以做汤圆的馅了。这样的酱可以放上一年。
主料:磨皮莲子。600g
辅料:冰糖适量,桂花酱适量,水适量。
步骤:
1.准备工作:将磨皮莲子挑选后用温水洗净后浸泡三十分钟;
2、浸泡好的莲子洗净后倒入锅中加水没过莲子,加冰糖适量,开大火煮开后,撇出浮沫,转小火三十分钟。其间不时搅拌o
3、莲子熟透后,加桂花酱适量,上下搅拌均匀。盖上锅盖,浸泡十二小时。
4、取出莲子滤干水分,烤盘铺锡纸,将莲子平铺在锡纸。
5、入烤箱上下火烤十五分钟,中途用勺子稍加翻动,以利迅速脱水。
6、待凉后放保鲜盒密封保存,可用于平时甜汤,粥品,零食,随吃随取,香甜软糯。
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